豚肉料理と酒菜 しゅう（豚カツ）｜高崎市飯塚町

ここは2ヶ月くらい前に行ったお店・・・ｗ
アップし忘れていたので。。。。汗


豚肉料理と酒菜　しゅう



住所：高崎市飯塚町41-8　
電話：[phone]
営業：11：00〜15：00
　　　17：00〜23：00（LO 22：30）
　　　17：00〜24：00　金・土・祝前日
　　　（ﾌｰﾄﾞLO 23：00/ﾄﾞﾘﾝｸLO 23：30
定休：月曜日



国道17号沿い、セキチューの向かいにあります。
群馬県特産めす豚（豚っ娘）のみを使ったとんかつが自慢らしいです。


ということで、豚カツ定食を注文。
キャベツの千切りを付きませんが、サラダはおかわり自由です。

　


これが群馬県特産めす豚（豚っ娘）の豚カツ。とても柔らかく美味しいです。


肉厚推定158mm。
値段的には「かつ哲」より少し高いくらい（1800円くらい）。
しかし、1口食べただけで、お肉の違いが分かりますからね、
満足度は高いと思います。


豚トロスモーク炙り。炭火の香りもほのかにしてこちらも美味しかったです。


店内は木をふんだんに使った内装で落ち着いた雰囲気。
料理も美味しいですし、スタッフの方の対応も非常に良かったです。
お勧めできるお店ですよ。






お勧めできるお店だからこそ、あえて正直な意見も書いておきますと、


ここのお店、私自身入店するまで何が食べられるお店か分かりませんでした。
店名に「酒菜」なんて付いていますので、
もしかしたら飲み屋？なんて思っていましたから。
この点は、看板や店名も含め、
お店のインフォメーションの仕方に工夫が必要かと思いました。

もう一点。店外の安っぽい旗はやめた方が良いと思います。
せっかくのお店の上質な料理やサービス、
店内の雰囲気を安っぽく感じてしまいます。

店外の雰囲気から感じる印象で入店しますと、
もしかしたらお客としては料理の値段を割高に感じるかも知れません。

ここは、お店自体、安売りをせず、
他店より1ランク上の、「食材、料理、サービス」を
もっと売りにするべきだと思います。。。

Comments

1. Posted by 院長    2007年01月13日 08:30

確かに、その旗、、、台無しですね(^_^;)

2. Posted by (ハ    2007年01月13日 15:00

お店を思えばこそのアドバイスですよね〜
こういう風に言ってくださる方のご意見を取り入れてがんばってほしいですよね
（美味しそうだもん）（＾＾

3. Posted by ecco    2007年01月13日 17:37

セキチューの向かいにあったっけ？？
ラーメン屋と回転寿司しか思い当たらない・・・
おいしそうだね！サラダおかわり自由はウレシイね(*^^*)
今度行ってみよ〜♪

4. Posted by ﾊﾞｰﾋﾞｰ    2007年01月14日 03:01

このお店はかつもおいしいけど平日ランチ30食限定で1000円のくずし懐石膳がかなりおいしいのでよく利用しています｡

5. Posted by H2    2007年01月14日 21:00

院長さま＞

たまにこういうお店見かけますよね！

6. Posted by H2    2007年01月14日 21:01

eccoちゃん＞


目立たないんだけどね。。。
美味しいのでぜひ^^

7. Posted by H2    2007年01月14日 21:03

ﾊﾞｰﾋﾞｰ さま＞

３０食限定ですか！気になりますね＾＾
是非行ってみたいと思います。

8. Posted by 鳥川    2008年04月29日 23:06

お店の雰囲気は良くインテリアも好印象。
しかし、あの青い岩塩の容器が全てをブチ壊している、と思うのは私だけでしょうかねぇ・・