マリーザ　高崎店　(リニューアル）｜高崎市　上並榎町:群馬にUターン! H2の「はやりの扉！」　ブログ- livedoor Blog（ブログ）

2007年02月14日

マリーザ　高崎店　(リニューアル）｜高崎市　上並榎町

さーて。。

高崎の人気イタリアンレストラン「マリーザ」がリニューアル？したという事で早速行ってみました。

マリーザ　高崎店

マリーザ１

住所：高崎市上並榎町３８－２
電話：027-364-3155　
定休：無休　
営業：11:30～23:00　
駐車場：25台？

いつもですと、入店した途端、圧倒されてしまうようなスタッフの活気（人数も多い）を感じるのですが、
スタッフの人数が以前の1/4位しかいません。。
店内もいつものスタッフの掛け声？もほとんどなく静かです。。。
あのガヤガヤ感がマリーザのお店のキャラだったと思いますので、
なんか違うお店に来たような雰囲気です。
マリーザ２

今回のリニューアルした点とは、どうやら、
ドリンクバーの導入、アンティパスト（前菜）やスープ、
ドルチェのセルフサービスの導入のようです。
メニューや料金設定等はほとんど変更なしのようです。

↑これらの変更によってスタッフ数を減らすことが出来たのでしょう。

アンティパスト。おそらく食べ放題です。
マリーザ３

スープは一種類のみ。ドリンクバーはかなり充実しています。
特にハーブティーの種類はたくさんあります。
マリーザ４１

マルゲリータ。ここのマルゲリータはおいしいです。
ちょっとしっとりした生地が個人的には◎です＾＾
マリーザ５

アラビアータ。
気のせいかもしれませんが、
味は同じですが、以前に比べ精細を欠くような印象です。
パスタの茹で具合ですが、茹ですぎとまでは行きませんが、Justではなかったです。
以前はこういうことはなかったので、スタッフが減った影響でしょうか？
マリーザ６

ドルチェの３品盛。数種類ある中から自分で選んで盛ってきます。
ランチナポリではドルチェは食べ放題ではないのでご注意を。

夜のメニューのミラノセットは食べ放題になるとの事です。
＊バービーさん＞情報ありがとうございました。
マリーザ７

スタッフが減りましたので、各テーブルには呼びベルが設置されました。
実際の所、声を掛けるか、ベルを押さないとスタッフは来ませんでした。
もともとこういうお店だったら気にならないんでしょうけど、
どうしても以前と比較してしまいますので、
サービスの質が下がったという印象を持ってしまいます。
マリーザ８

このリニューアルは正直好みの問題です。

ドリンクバーの設置で以前より長時間お店に滞在しやすくなりました。
スタッフが減りましたので、スタッフの目も気にならなくなりましたしね。
もともと女性グループのお客さんが多いお店ですし、
的を得たリニューアルと言えばそういう気もします。

私の感想は、

以前は　マリーザ＞パテータ、ヴィラローマ　だったんですけど、
リニューアルして　マリーザ＝パテータ、ヴィラローマになってしまったかなと思います。

マリーザらしさがなくなってしまったのが残念。

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